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Mescola in una terrina farina setacciata, zucchero, vanillina, sale, uovo, burro a pezzettini e, per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Impasta rapidamente il tutto con le mani, fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Qualora questo risultasse appiccicoso, lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.