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Difficoltà bassa

Muffin al cacao e gocce di cioccolato

30 Minuti
8 Numero
6 Steps
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In friggitrice ad aria
Muffin al cacao e gocce di cioccolato

Ingredienti

PER L'IMPASTO

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STRUMENTI PER REALIZZARLA
  • Terrina a sponde alte
  • Bilancia
  • Frusta
  • Setaccio
  • mestolo
  • 12 Pirottini di carta
Quello che ti serve

Per questa ricetta

Estratto di Arancia
Estratto di Arancia
Lievito Pane degli Angeli per Friggitrice ad Aria
Lievito Pane degli Angeli per Friggitrice ad Aria
Gocce di cioccolato
Gocce di cioccolato

Preparazione

  • 1/6
    Con uno sbattitore elettrico oppure una frusta a mano, sbatti le uova con lo zucchero semolato.
    Step muffin cacao
  • 2/6
    Aggiungi l'estratto, il latte, il burro fuso tiepido, la farina mescolata e setacciata con il LIEVITO e il cacao, anch'esso setacciato.
    Step muffin cacao (2)
    Step muffin cacao (3)
  • 3/6
    Mescola bene il tutto  e infine, con l'aiuto di una spatola, incorpora le gocce di cioccolato.
    Step muffin cacao (4)
    Step muffin cacao (5)
  • 4/6
    Distribuisci l'impasto in 12 stampini di carta oppure di alluminio (diametro 7 cm). 
  • 5/6
    Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 20 -23 minuti e prima di sfornare controlla la cottura con la prova stecchino. 
  • 6/6
    Conserva gli eventuali muffin avanzati in frigorifero e consumali entro 24 ore.

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Muffin al cacao e gocce di cioccolato
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