Difficoltà bassa

Scones con confettura di lamponi

Name: Scones con confettura di lamponi
Total time: 30 min
Yield: 20 porzioni
Ingredients: 250 g farina; 50 g burro; 20 g zucchero semolato; 1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI; circa 100 - 110 ml latte freddo; 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; circa 200 g confettura di lamponi; Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

30 Minuti

20 Porzioni

7 Steps

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Ingredienti

INGREDIENTI

250 g farina
50 g burro
20 g zucchero semolato
1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI
circa 100 - 110 ml latte freddo
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

PER FARCIRE E DECORARE

circa 200 g confettura di lamponi
Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Aroma Vaniglia

Lievito Pane degli Angeli

Zucchero al Velo spargitore

Preparazione

1/7

In una terrina setaccia la farina, aggiungi burro, zucchero, aroma, latte e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
2/7

Impasta con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

avanti
3/7

Copri l'impasto con pellicola trasparente e ponilo in frigorifero per 30 minuti.

avanti
4/7

Con un matterello, stendi l'impasto tra due fogli di carta forno in una sfoglia spessa circa 1 cm, ricava dei dischetti del diametro di 5 cm e trasferiscili su lastre da forno foderate con carta forno.

avanti
5/7

Cuoci per 15 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico e a gas 200° C, ventilato: 190°C) finche gli scones prendono una leggera doratura.

avanti
6/7

Farcisci i dolcetti raffreddati con la confettura di lamponi e cospargili con lo zucchero al velo

avanti
7/7

Consuma entro 24 ore.