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Dividere l'impasto in 3 parti, formare con ognuna un rotolo lungo 30 cm e metterli in frigorifero per almeno un'ora. Tagliarli in fette spesse 5 mm circa, disporre le fette distanziate sulla lastra del forno foderata con carta da forno e cuocere nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180-190°C, ventilato: 160-170°C, a gas: 180-190°C) per 10-12 minuti.
