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La bacca di vaniglia è il frutto di un’orchidea tropicale originaria del Messico, utilizzata per conferire ai dolci un aroma fine ed armonioso. I puntini neri che restano nei dolci sono la caratteristica tipica dei semi della bacca.
Ideale per profumare creme, torte, budini, gelati, macedonia e sciroppi.
Bacca di vaniglia.
Fiala: Raccolta Vetro - GL 70
Tappo: Raccolta Plastica - LDPE 4
Blister: Raccolta Carta - PAP 21
Alveolo: Raccolta Plastica - PET 1
Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.
Incidere la bacca nel senso della lunghezza, immergerla nel liquido previsto dalla ricetta, far bollire, togliere dal fuoco e lasciarla in infusione per 15 min. Per un gusto più intenso, estrarre i semi dalla bacca ed aggiungerli al liquido. Una bacca aromatizza 500ml di latte/liquido o 500g di farina.
Confezione contenente una bacca di vaniglia.
Conservare la bacca nel tubetto ben chiuso, lontano dalla luce e da fonti di calore, anche dopo l'apertura della confezione.
