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Setaccia le farine sul piano del tavolo. Al centro del mucchio pratica una buca e metti zucchero di canna al velo, uovo, estratto di vaniglia, burro e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
Stendi l'impasto sul fondo di 24 stampini per tartellette del diametro di 7 cm circa, forma un bordo alto 2 cm circa e bucherella la base con i rebbi di una forchetta.
